洋河是什么酒?

白酒 洋河酒屬于濃香型白酒，使用高粱等為原料制成，酒液清澈，酒香濃郁，口感細(xì)膩。 洋河釀酒，據(jù)研究始于兩漢而興于唐宋。江蘇省宿遷市的洋河鎮(zhèn)在漢朝時早已是個釀酒的名地。洋河大曲以優(yōu)質(zhì)黏高粱為原料，再用小麥，大麥，豌豆培養(yǎng)的高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，以聞名的美人泉之水釀造而成。

洋河大曲是純糧食酒嗎?

洋河大曲是純糧酒。江蘇省泗陽縣的洋河鎮(zhèn)在漢朝時早己是個釀酒的名地。洋河大曲以優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、玉米、小麥、大麥、豌豆、水為原料，在地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)，按傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代生物技術(shù)相結(jié)合生產(chǎn)的白酒。 歷埋鋒史淵源洋河大曲起源于隋唐，隆盛于明清已有1300多年的歷史。明時詩人鄒輯在詠白洋河中寫道白洋河下春水碧，白洋河中多沽客春風(fēng)二月柳條新卻念行人千里隔。行客年年任往來居人自在洋河曲。這真實(shí)地反映了明代洋河酒在褲液搏白洋河流域一帶的影響。

洋河大曲是純糧食酒嗎?

是。 洋河大曲酒以優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、玉米、小麥、大麥、豌豆、水為原料，以洋河大曲為糖化、發(fā)酵、生香劑，依托長期自然形成的老窖，應(yīng)用從洋河釀造環(huán)境中分離的YH-LC1窖泥功能菌，采用混蒸續(xù)餷六甑工藝，低溫入池，緩慢發(fā)酵?；瓢l(fā)酵周期在60天以上，調(diào)味酒發(fā)酵周期在180天以上，分層緩慢蒸餾，量質(zhì)摘酒，按綿柔典型體分級入陶壇貯存，經(jīng)分析、品嘗、貯存老熟、勾兌、調(diào)味、包裝出廠?；凭讫g不少于3年，調(diào)味酒酒齡不少于5年。

洋河大曲是純糧食酒嗎?

不是，以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以小麥、大麥、豌豆制成的高溫火曲為發(fā)酵劑，輔以聞名遐邇的美人泉水精工釀制而成

洋河是哪個省份的白酒?

洋河是江蘇省宿遷市的洋河鎮(zhèn)的酒。 這里在漢朝時早已是個釀酒的名地。洋河大曲以優(yōu)質(zhì)黏高粱為原料，再用小麥，大麥，豌豆培養(yǎng)的高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，以聞名的美人泉之水釀造而成。

洋河酒廠集團(tuán)旗下品牌?

獨(dú)特風(fēng)格洋河大曲以產(chǎn)地而得名，屬濃香型大曲酒，系以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以小麥、大麥、豌豆制成的高溫火曲為發(fā)酵劑，輔以聞名遐邇的美人泉水精工釀制而成。由于推行全面質(zhì)量管理，沿用“老五甑續(xù)渣法”，同時采用“人工培養(yǎng)老窖低溫緩慢發(fā)酵”、“中途回沙”、“慢火蒸餾”、“分等貯存”、“精心勾兌”等傳統(tǒng)工藝和新技術(shù)，使洋河大曲日臻完美，形成了“甜、綿、軟、凈、香”的獨(dú)特風(fēng)格，被專家和廣大消費(fèi)者譽(yù)為濃香型大曲酒的正宗代表。 經(jīng)典系列 主要包括：海之藍(lán)，天之藍(lán)，夢之藍(lán)5A，夢之藍(lán)M3，夢之藍(lán)M6，夢之藍(lán)M9等。主要是政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位以及成功人士招待用酒，同時兼顧高檔禮品酒市場。 蘇酒系列 主要包括：“綠蘇”、“翠蘇”和“錦蘇”三大系列產(chǎn)品。是超高端白酒主導(dǎo)品牌。 窖藏系列 主要包括洋河大曲（十年窖藏）、洋河大曲（八年窖藏）、洋河大曲（六年窖藏），老名酒系列包括洋河大曲（藍(lán)瓷）、洋河大曲（象耳）、洋河大曲（八角）六個產(chǎn)品。定位于中檔商務(wù)、公務(wù)接待，同時滿足禮品、婚慶及其他用酒。 敦煌系列 產(chǎn)品分別為金敦煌和紅敦煌，敦煌品牌為集團(tuán)三大戰(zhàn)略品牌之一，是洋河中低價位段的旗艦產(chǎn)品。 老字號系列 從高到低依次有元字號、明字號、清字號三款產(chǎn)品，均有38°、42°、46°、52°四個度數(shù)。 葡萄酒系列 洋河葡萄酒產(chǎn)品是江蘇洋河酒廠股份有限公司實(shí)施多品牌、多品類、多元化營銷戰(zhàn)略取得的又一大成果，包括王者臉面（KING FACE）和星得斯（SIDUS WINE）兩大系列產(chǎn)品。自2013年全面投入市場以來，洋河葡萄酒受到市場消費(fèi)者的廣泛喜愛，成為蘇酒集團(tuán)又一標(biāo)志性產(chǎn)品。

洋河酒廠集團(tuán)旗下品牌?

是中國白酒行業(yè)唯一擁有洋河、雙溝兩大“中國名酒”，兩個“中華老字號”的企業(yè)。同時“洋河”、“雙溝”、“藍(lán)色經(jīng)典”、“雙溝珍寶坊”、“夢之藍(lán)”、“蘇”等六枚商標(biāo)受“中國馳名商標(biāo)”保護(hù)。

洋河是曲酒嗎?

洋河酒屬于濃香型大曲酒，以小麥、大麥、豌豆為原料精制而成；洋河酒曾多次榮獲“國際名酒”和入選中國八大名酒行列。 大曲釀制的洋河濃香酒，味道濃郁，很好聞，有色、香、鮮、濃、醇的綜合風(fēng)味，入口甜、落口綿、酒性軟、回味香。